Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Name: Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (gemischt); 2 große Paprika (rot und gelb); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das perfekt für ein einfaches Abendessen geeignet ist.

Erstellt von

Greta Pohl

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:07:11.893Z

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen. Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von Rindfleisch und die Süße von Paprika, was es zu einem echten Familienfavoriten macht.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit frischen Paprika
Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
Vielseitig - perfekt mit Reis, Nudeln oder Brot

      

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Farbe

Hackfleisch Pfanne mit Paprika vereint die besten Aromen in einem einzigen Gericht. Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und knackigen Paprika sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die Verwendung von roten und gelben Paprika bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch zusätzliche Süße und Nährstoffe. Dieses Gericht ist eine wahre Freude für das Auge und den Gaumen.

Die unterschiedlichen Texturen der Zutaten machen das Essen zu einem besonderen Erlebnis. Das zarte Hackfleisch harmoniert perfekt mit dem knackigen Gemüse, sodass jeder Biss ein Genuss ist. Diese Kombination sorgt dafür, dass man nicht nur satt wird, sondern auch ein vollmundiges Geschmackserlebnis hat, das in Erinnerung bleibt.

Ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag

In der heutigen hektischen Zeit sind schnelle Rezepte gefragter denn je. Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten, was sie zur idealen Wahl für ein schnelles Abendessen macht. Sie benötigt keine aufwendige Zubereitung und kann leicht an die persönlichen Vorlieben angepasst werden. Ob mit mehr Gemüse oder verschiedenen Gewürzen – die Möglichkeiten sind vielfältig.

Durch die einfache Zubereitung ist dieses Gericht nicht nur für erfahrene Köche geeignet, sondern auch für Anfänger. Jeder kann dieses Rezept nachkochen, ohne viel Aufwand zu betreiben. Es ist eine perfekte Lösung, um auch an stressigen Tagen eine gesunde und leckere Mahlzeit auf den Tisch zu bringen.

Vielseitigkeit auf dem Teller

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ihre Vielseitigkeit. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Ob mit Reis, Nudeln oder frischem Brot – die Kombinationen sind endlos. Diese Flexibilität macht das Gericht zu einer beliebten Wahl für Familienessen oder spontane Gäste.

Darüber hinaus kann das Rezept leicht variiert werden, indem man zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Champignons hinzufügt. Auch die Wahl des Hackfleischs kann angepasst werden, sei es Rind, Schwein oder eine vegetarische Alternative. So bleibt das Gericht immer spannend und abwechslungsreich.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hackfleisch (gemischt)
2 große Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gewürze

1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano

Optional: Frische Kräuter zum Garnieren.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten. Dann die Paprika hinzufügen und alles gut vermengen.

Würzen

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano würzen. Bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, garniert mit frischen Kräutern.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, achten Sie darauf, das Hackfleisch in einer heißen Pfanne anzubraten. So entsteht eine schöne Kruste, die für zusätzlichen Geschmack sorgt. Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um das Ankleben des Hackfleisches zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern.

Eine weitere Möglichkeit, das Gericht aufzuwerten, besteht darin, frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzuzufügen. Diese geben dem Gericht eine frische Note und erhöhen den Nährstoffgehalt. Fügen Sie die Kräuter kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie ihr Aroma behalten.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste von der Hackfleisch Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Es ist auch eine hervorragende Möglichkeit, Mahlzeiten für die Woche vorzubereiten.

Die Hackfleisch Pfanne kann auch eingefroren werden. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit knapp ist. Achten Sie darauf, die Reste gut aufzutauen, bevor Sie sie erneut erhitzen.

Gesunde Variationen

Um das Gericht noch gesünder zu gestalten, können Sie auf mageres Hackfleisch zurückgreifen oder das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Linsen oder Quinoa sind hervorragende Optionen, die nicht nur die Konsistenz bewahren, sondern auch zusätzlichen Ballaststoffgehalt bieten.

Fügen Sie zusätzliches Gemüse hinzu, um den Nährstoffgehalt zu steigern. Brokkoli, Karotten oder Spinat passen hervorragend in diese Pfanne und machen das Gericht noch bunter und nahrhafter. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, um Ihr ganz persönliches Lieblingsrezept zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Zucchini oder Auberginen passen ebenfalls gut dazu.

→ Welches Brot passt gut dazu?

Frisches Baguette oder Ciabatta sind eine großartige Ergänzung.