Gewürzschnitten von Marco

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Gewürzschnitten von Marco ein himmlisches Spritzgebäck, das mit einer einzigartigen Gewürzmischung verfeinert ist. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für jede Kaffeetafel oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer feinen Textur und dem aromatischen Geschmack sind sie ein Highlight der Weihnachtsbäckerei und lassen sich hervorragend verschenken. Einfach nachzubacken und ein Genuss für die ganze Familie!

Greta Pohl

Erstellt von

Greta Pohl

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T16:42:14.903Z

Die perfekte Kombination aus Aromen

Die Gewürzschnitten von Marco zeichnen sich durch ihre aromatische Gewürzmischung aus, die eine harmonische Balance zwischen süßen und würzigen Noten bietet. Zimt und Muskatnuss verleihen dem Gebäck eine warme, festliche Note, die besonders in der kalten Jahreszeit erfreut. Durch die Zugabe von Vanillezucker erhält der Teig einen abgerundeten, leicht süßen Geschmack, der die Sinne verzaubert und optimal mit dem Kaffeegenuss harmoniert.

Die Textur der Gewürzschnitten ist ebenfalls bemerkenswert. Sie sind außen leicht knusprig und innen wunderbar zart, was für ein köstliches Mundgefühl sorgt. Dieses Gebäck eignet sich nicht nur hervorragend für den eigenen Genuss, sondern ist auch ein perfektes Geschenk für Freunde und Familie in der Weihnachtszeit. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten garantieren ein hochwertiges Ergebnis, auf das Sie stolz sein können.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Eines der besten Merkmale dieser Gewürzschnitten ist ihre einfache Zubereitung. Die einzelnen Schritte sind klar und leicht verständlich, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker erfolgreich an diesem Rezept arbeiten können. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand gelingt Ihnen ein schmackhaftes Gebäck, das sich ideal für festliche Anlässe oder einfach als süßer Snack für zwischendurch eignet.

Darüber hinaus lässt sich der Teig hervorragend variieren. Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen oder Nüssen, um Ihrem persönlichen Geschmack gerecht zu werden. Vielleicht möchten Sie auch Schokoladenstückchen hinzufügen oder die Nüsse gegen eine andere Sorte austauschen? Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Das macht die Gewürzschnitten zu einem vielseitigen Rezept, das sich leicht anpassen lässt.

Tipps für die perfekte Dekoration

Die Dekoration der Gewürzschnitten zählt zu den letzten, aber entscheidendsten Schritten im Backprozess. Ein feiner Puderzuckerguss oder eine einfache Zuckerglasur kann das Aussehen der Kekse erheblich aufwerten. Nutzen Sie dazu ein Sieb, um den Puderzucker gleichmäßig auf die abgekühlten Schnitten zu streuen, was nicht nur gut aussieht, sondern auch einen süßen, frischen Geschmack hinzufügt.

Das Bestreuen mit gehackten Nüssen sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern verleiht den Gewürzschnitten auch einen zusätzlichen Crunch und mehr Aroma. Zimt ist die letzte Prise, die das Gesamtbild vollendet. Dabei empfiehlt es sich, hochwertigen Zimt zu verwenden, um das volle Geschmackserlebnis zu erzielen. Achten Sie darauf, die Gewürzschnitten erst zu dekorieren, wenn sie vollständig abgekühlt sind, damit die Dekoration perfekt hält.

Zutaten

Für den Teig:

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Muskatnuss
  • 1 TL Vanillezucker
  • Prise Salz

Für die Dekoration:

  • Puderzucker
  • Gemischte Nüsse (gehackt)
  • Zimt

Die Zutaten können je nach Geschmack variiert werden.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Die Butter in einer Schüssel cremig rühren, dann den Zucker und die Eier nach und nach hinzufügen. Mehl, Backpulver und die Gewürze vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Dekorieren

Die fertigen Gewürzschnitten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker, gehackten Nüssen und einer Prise Zimt bestreuen.

Die Gewürzschnitten sind jetzt bereit zum Servieren!

Aufbewahrungstipps

Um die frisch gebackenen Gewürzschnitten möglichst lange frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem gut verschlossenen Behälter auf. Bei Raumtemperatur gelagert, sollten sie mehrere Tage lang ihren köstlichen Geschmack und ihre zarte Textur bewahren. Vermeiden Sie es, sie in den Kühlschrank zu legen, da die Feuchtigkeit die Konsistenz des Gebäcks beeinträchtigen kann.

Eine weitere Möglichkeit zur Aufbewahrung ist das Einfrieren. Wickeln Sie die Gewürzschnitten in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie das Gebäck bis zu drei Monate aufbewahren und bei Bedarf auftauen. Diese Methode ist ideal, um auf unerwartete Gäste vorbereitet zu sein oder um einfach Ihre Lieblingssnacks für einen späteren Genuss zurückzulegen.

Variationen und Anpassungen

Falls Sie neue Geschmäcker ausprobieren möchten, können Sie dem Teig einige essentielle Öle hinzufügen, wie z. B. Orangen- oder Zitronenöl, für eine fruchtige Note. Eine weitere tolle Idee ist es, verschiedene Nüsse für die Dekoration zu verwenden; Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse harmonieren hervorragend mit der Gewürzmischung und bringen individuelle Aromen ins Spiel.

Für Schokoladenliebhaber können Schokoladenstückchen oder -tropfen in den Teig integriert werden. Diese Kombination aus aromatischen Gewürzen und schmelzender Schokolade bringt das Gebäck auf ein neues Level und wird sicherlich viele Geschmäcker erfreuen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Stil an!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Gewürzschnitten haltbar?

Die Gewürzschnitten halten sich in einer luftdichten Dose bis zu 2 Wochen.

→ Kann ich die Gewürzschnitten einfrieren?

Ja, sie lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken.

Gewürzschnitten von Marco

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Gewürzschnitten von Marco ein himmlisches Spritzgebäck, das mit einer einzigartigen Gewürzmischung verfeinert ist. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für jede Kaffeetafel oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer feinen Textur und dem aromatischen Geschmack sind sie ein Highlight der Weihnachtsbäckerei und lassen sich hervorragend verschenken. Einfach nachzubacken und ein Genuss für die ganze Familie!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Greta Pohl

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 30 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig:

  1. 250 g Butter
  2. 200 g Zucker
  3. 2 Eier
  4. 500 g Mehl
  5. 1 Päckchen Backpulver
  6. 1 TL Zimt
  7. 1 TL Muskatnuss
  8. 1 TL Vanillezucker
  9. Prise Salz

Für die Dekoration:

  1. Puderzucker
  2. Gemischte Nüsse (gehackt)
  3. Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter in einer Schüssel cremig rühren, dann den Zucker und die Eier nach und nach hinzufügen. Mehl, Backpulver und die Gewürze vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Schritt 03

Die fertigen Gewürzschnitten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker, gehackten Nüssen und einer Prise Zimt bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Fett: 7 g
  • Eiweiß: 2 g