Cookies mit Salzkaramell

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Diese köstlichen Cookies mit Salzkaramell sind der perfekte Genuss für alle Süßigkeitenliebhaber.

Greta Pohl

Erstellt von

Greta Pohl

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T20:21:33.601Z

Die Kombination aus süßem Karamell und einem Hauch von Salz macht diese Cookies zu einem unwiderstehlichen Snack. Ideal für jede Gelegenheit!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Karamellgeschmack mit einer Prise Salz
  • Weiche, chewy Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Perfekt für Feiern oder einfach als süße Versuchung

Der perfekte Genuss für jeden Anlass

Cookies mit Salzkaramell sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch der ideale Begleiter für jede Feier. Ob als Nachspeise bei einem festlichen Abendessen oder als süße Überraschung beim Kaffeeklatsch mit Freunden – diese Cookies werden garantiert im Gedächtnis bleiben. Ihre Kombination aus süßem Karamell und der salzigen Note sorgt für einen außergewöhnlichen Geschmack, der die Geschmacksnerven begeistert.

Die weiche, chewy Konsistenz der Cookies macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Jeder Biss ist eine kleine Freude, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz höher schlagen lässt. Genießen Sie sie frisch aus dem Ofen oder lassen Sie sie etwas abkühlen – sie werden immer ein Hit sein.

Ein einfaches Rezept für Anfänger

Dieses Rezept für Cookies mit Salzkaramell ist so einfach, dass es auch für Küchenneulinge geeignet ist. Die Zutaten sind leicht erhältlich und die Zubereitung erfordert keine speziellen Kochkünste. In wenigen Schritten können Sie Ihre eigenen köstlichen Cookies zaubern, die nicht nur gut schmecken, sondern auch toll aussehen.

Die Verwendung von Karamellbonbons macht die Zubereitung besonders unkompliziert. Sie müssen keine Karamellsoße selbst herstellen, was Zeit spart und den Prozess vereinfacht. Das Ergebnis sind himmlische Cookies, die schnell verzehrt werden – Ihre Familie und Freunde werden sie lieben!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten genau abzumessen. Verwenden Sie einen Küchenmesser, um die Karamellbonbons gleichmäßig zu hacken, sodass sie beim Backen gleichmäßig im Teig verteilt sind. Achten Sie darauf, die Butter gut auf Zimmertemperatur zu bringen, damit sie sich optimal mit den Zuckern verbindet.

Ein weiterer Tipp ist, die Cookies nicht zu lange im Ofen zu lassen. Sie sollten goldbraun und leicht weich in der Mitte sein, wenn Sie sie herausnehmen. Sie härten beim Abkühlen nach und erhalten so die perfekte chewy Konsistenz, die Sie sich wünschen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Cookies

  • 150g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 250g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 100g Karamellbonbons, gehackt
  • 1 Teelöffel Meersalz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut vermengen.

Karamell hinzufügen

Die gehackten Karamellbonbons unter den Teig heben und gut vermischen.

Backen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel Teig kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit Meersalz bestreuen und 10-12 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf einem Gitterrost vollständig abkühlen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept anpassen? Ja, Sie können die Menge des Meersalzes variieren oder andere Schokoladensorten hinzufügen, um die Cookies nach Ihrem Geschmack zu personalisieren. Experimentieren Sie auch mit Nüssen oder Trockenfrüchten für eine zusätzliche Textur und Geschmack.

Wie lagere ich die Cookies richtig? Bewahren Sie die abgekühlten Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, damit sie nicht austrocknen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Cookies warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein himmlisches Dessert. Die Kombination aus warmen Cookies und kaltem Eis ist einfach unwiderstehlich und sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Cookies mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee zu genießen. Die Aromen harmonieren perfekt und machen jede Kaffeepause zu einem besonderen Moment.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Karamellbonbons durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Schokoladenstückchen verwenden, wenn Sie möchten.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann bis zu 2 Tage vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.

Cookies mit Salzkaramell

Diese köstlichen Cookies mit Salzkaramell sind der perfekte Genuss für alle Süßigkeitenliebhaber.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Greta Pohl

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 150g Butter, weich
  2. 100g Zucker
  3. 100g brauner Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  6. 250g Mehl
  7. 1/2 Teelöffel Backpulver
  8. 1/4 Teelöffel Salz
  9. 100g Karamellbonbons, gehackt
  10. 1 Teelöffel Meersalz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut vermengen.

Schritt 03

Die gehackten Karamellbonbons unter den Teig heben und gut vermischen.

Schritt 04

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel Teig kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit Meersalz bestreuen und 10-12 Minuten backen.

Schritt 05

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf einem Gitterrost vollständig abkühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 16g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 42g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 3g