Ultra-cremiger Thunfischauflauf mit Bandnudeln und Erbsen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Dieser ultra-cremige Thunfischauflauf kombiniert zarte Bandnudeln mit frischem Erbsen und einem köstlichen Thunfisch-Cremesaucen-Mix. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Gericht für die ganze Familie! Mit einfachen Zutaten und nur wenigen Schritten zubereitet, ist dieses Rezept der ideale Comfort Food-Klassiker, der allen schmeckt. Verleihen Sie Ihrem nächsten Abendessen ein besonderes Flair mit diesem sättigenden und schmackhaften Auflauf.
Der ultra-cremige Thunfischauflauf ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für hungrige Familien!
Die perfekte Kombination von Aromen
Dieser ultra-cremige Thunfischauflauf überrascht mit einer harmonischen Verbindung aus zarten Bandnudeln und frischen Erbsen. Die Kombination der verschiedenen Aromen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die erbsensüße Note ergänzt hervorragend den herzhaften Geschmack des Thunfischs und verleiht dem Gericht eine frische Komponente.
Mit der cremigen Sauce wird der Auflauf besonders reichhaltig und sättigend. Ideal für einen freundlichen Abend im Familienkreis oder ein schnelles Essen nach einem langen Arbeitstag. Dieser Auflauf ist zudem eine wunderbare Möglichkeit, unkomplizierte, aber doch köstliche Zutaten in Szene zu setzen.
Ein schnelles und einfaches Gericht
Die Zubereitung dieses Thunfischauflaufs ist nicht nur kinderleicht, sondern auch in kürzester Zeit erledigt. Mit wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Hauptgericht. So bleibt mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben, wie das Zusammensein mit der Familie oder Freunden.
Dank der Verwendung von Dosen-Thunfisch und gefrorenen Erbsen haben Sie immer die Grundzutaten zur Hand, ohne lange planen zu müssen. So steht einem spontanen Abendessen nichts im Wege!
Ideal für Meal Prep
Dieser Thunfischauflauf eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können eine größere Portion zubereiten und die Reste für die kommenden Tage im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer ein schnelles und sättigendes Gericht zur Hand, das sich jederzeit genießen lässt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass sich der Auflauf problemlos einfrieren lässt. Nach dem Überbacken einfach portionsweise einfrieren und bei Bedarf im Kühlschrank auftauen. So können Sie ganz entspannt den Geschmack dieses tollen Gerichts mehrmals genießen, ohne viel Aufwand.
Zutaten
Zutaten
Hauptzutaten
- 300 g Bandnudeln
- 250 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (je 150 g)
- 200 g Sahne
- 150 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack!
Zubereitung
Zubereitung
Bandnudeln kochen
Kochen Sie die Bandnudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente. Abgießen und beiseitelegen.
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
Thunfisch-Cremesauce zubereiten
Thunfisch abtropfen lassen und mit der Sahne in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie die Erbsen hinzu und lassen Sie die Mischung kurz köcheln.
Auflauf zusammenstellen
Die Nudeln in eine Auflaufform geben, die Thunfisch-Cremesauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Überbacken
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten goldbraun überbacken.
Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Häufige Fragen
Kann ich frische Erbsen verwenden? Ja, frische Erbsen sind eine großartige Option und verleihen dem Auflauf zusätzlich Frische und Geschmack. Achten Sie jedoch darauf, sie vorher kurz zu blanchieren, damit sie weich genug sind.
Wie kann ich den Auflauf variieren? Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, wie z.B. Paprika oder Spinat, um zusätzliche Farben und Nährstoffe zu integrieren. Auch verschiedene Käsesorten können verwendet werden, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.
Serviervorschläge
Dieser cremige Thunfischauflauf lässt sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Baguette servieren. Die Frische des Salates ergänzt die reichhaltige Textur des Auflaufs perfekt und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.
Für ein besonderes Dinner können Sie auch einen trockenen Weißwein, wie einen Sauvignon Blanc, anbieten. Seine Säure harmoniert wunderbar mit dem cremigen Geschmack und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nudeln auch durch andere Sorten ersetzen?
Ja, Sie können auch andere Pastasorten verwenden, wie z.B. Penne oder Fusilli.
→ Wie kann ich den Auflauf vegetarisch machen?
Ersetzen Sie den Thunfisch durch gebratene Champignons oder eine Mischung aus Ihrem Lieblingsgemüse.
Ultra-cremiger Thunfischauflauf mit Bandnudeln und Erbsen
Dieser ultra-cremige Thunfischauflauf kombiniert zarte Bandnudeln mit frischem Erbsen und einem köstlichen Thunfisch-Cremesaucen-Mix. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Gericht für die ganze Familie! Mit einfachen Zutaten und nur wenigen Schritten zubereitet, ist dieses Rezept der ideale Comfort Food-Klassiker, der allen schmeckt. Verleihen Sie Ihrem nächsten Abendessen ein besonderes Flair mit diesem sättigenden und schmackhaften Auflauf.
Erstellt von: Greta Pohl
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 300 g Bandnudeln
- 250 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (je 150 g)
- 200 g Sahne
- 150 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Kochen Sie die Bandnudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente. Abgießen und beiseitelegen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
Thunfisch abtropfen lassen und mit der Sahne in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie die Erbsen hinzu und lassen Sie die Mischung kurz köcheln.
Die Nudeln in eine Auflaufform geben, die Thunfisch-Cremesauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten goldbraun überbacken.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 45 g