Tortellini Spieße I Fingerfood Idee & Party Snack Rezept

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Leckere Tortellini Spieße sind die perfekte Fingerfood-Idee für jede Party oder Feier. Mit einer köstlichen Kombination aus Tortellini, Gemüse und einer aromatischen Soße werden sie Ihre Gäste begeistern.

Greta Pohl

Erstellt von

Greta Pohl

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T12:28:41.064Z

Diese Tortellini Spieße sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Buffet. Ideal für Partys, Geburtstagsfeiern oder als Snack für zwischendurch!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Leckere Kombination aus Pasta und frischem Gemüse
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
  • Kann im Voraus vorbereitet und schnell serviert werden

Perfektes Fingerfood für jede Gelegenheit

Tortellini Spieße sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig. Ob bei einem gemütlichen Familienabend, einer Geburtstagsparty oder einem festlichen Empfang – diese Spieße sind ein Hit. Sie lassen sich leicht in der Hand halten und bieten eine ideale Portionierung für Ihre Gäste. So kann jeder nach Belieben zugreifen und sich sein eigenes Spießchen zusammenstellen.

Die Kombination aus frischen Zutaten und der herzhaften Füllung der Tortellini sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl Pasta-Liebhaber als auch Gemüse-Fans begeistert. Zudem können Sie die Spieße nach saisonalen Zutaten variieren, was sie noch attraktiver macht.

Ein Genuss für Augen und Gaumen

Die bunten Farben der Paprika, Zucchini und Kirschtomaten machen die Spieße zu einem visuellen Highlight auf jedem Buffet. Die ansprechende Präsentation ist ein wichtiger Aspekt bei der Zubereitung von Fingerfood. Wenn das Essen gut aussieht, wird es auch besser schmecken. Vergessen Sie nicht, die Spieße mit frischen Basilikumblättern zu garnieren – das verleiht nicht nur einen tollen Duft, sondern auch eine ansprechende Optik.

Zusätzlich können Sie verschiedene Dips wie Pesto oder eine Joghurt-Sauce anbieten, um den Geschmack der Tortellini Spieße noch weiter zu intensivieren. Diese kleinen Details tragen dazu bei, dass Ihre Gäste begeistert sind und das Fingerfood in Erinnerung bleibt.

Vorbereitung und Variationen

Ein großer Vorteil der Tortellini Spieße ist die einfache Vorbereitung. Sie können die Tortellini und das Gemüse bereits einen Tag im Voraus zubereiten. Das spart Zeit und Stress am Tag Ihrer Veranstaltung. Die Spieße lassen sich zudem in wenigen Minuten zusammenstellen, was sie zu einer praktischen Lösung für spontane Einladungen macht.

Für eine besondere Note können Sie die Füllungen der Tortellini variieren. Probieren Sie unterschiedliche Kombinationen wie Spinat und Ricotta oder Pilze und Käse. Auch die Auswahl des Gemüses kann an die Saison oder die Vorlieben Ihrer Gäste angepasst werden, sodass immer neue Geschmackserlebnisse entstehen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Tortellini Spieße

  • 250 g frische Tortellini (z.B. mit Ricotta gefüllt)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 100 g Kirschtomaten
  • 100 g Mozzarella-Kugeln
  • Basilikumblätter zur Garnitur
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Tortellini Spieße zuzubereiten:

Tortellini kochen

Kochen Sie die Tortellini in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.

Gemüse vorbereiten

Während die Tortellini kochen, das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Spieße zusammensetzen

Stecken Sie abwechselnd Tortellini, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella auf Spieße. Beginnen Sie und enden Sie mit einer Tortellini.

Würzen

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren

Die Spieße auf einer Platte anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie die Tortellini Spieße warm oder bei Zimmertemperatur!

Tipps für die Zubereitung

Stellen Sie sicher, dass die Tortellini al dente gekocht sind, damit sie beim Spießen nicht zerfallen. Dies gibt den Spießen die perfekte Konsistenz und verhindert, dass sie matschig werden. Verwenden Sie frisches Gemüse, um den Geschmack und die Textur der Spieße zu verbessern. Achten Sie darauf, das Gemüse gleichmäßig zu schneiden, damit alles gleichmäßig gart und ansprechend aussieht.

Eine weitere Möglichkeit ist, die Spieße auf dem Grill zuzubereiten. Dies verleiht den Zutaten eine rauchige Note und macht sie noch schmackhafter. Achten Sie darauf, die Spieße regelmäßig zu wenden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig garen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Tortellini Spieße auf einer großen Platte, die Sie mit frischen Kräutern dekorieren. Dies sorgt für einen zusätzlichen Farbtupfer und macht das Gericht noch einladender. Sie können die Spieße auch in kleinen Portionen auf Einzeltellern anrichten, was besonders für größere Veranstaltungen praktisch ist.

Denken Sie daran, verschiedene Dips bereitzustellen. Ein klassisches Pesto, eine würzige Tomatensoße oder eine cremige Knoblauchsoße ergänzen die Aromen der Spieße hervorragend und bieten Ihren Gästen eine Auswahl, die sie lieben werden. Damit wird jede Portion zu einem besonderen Genuss.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tortellini Spieße im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Spieße bis zu 2 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welche Füllungen kann ich für die Tortellini verwenden?

Sie können jede beliebige Füllung verwenden, z.B. Spinat und Ricotta oder Pilze.

→ Sind die Tortellini Spieße vegetarisch?

Ja, die Spieße sind vegetarisch, solange Sie vegetarische Tortellini verwenden.

→ Wie kann ich die Spieße für Kinder anpassen?

Verwenden Sie milde Gemüse und lassen Sie die Spieße kleiner und einfacher zu handhaben.

Tortellini Spieße I Fingerfood Idee & Party Snack Rezept

Leckere Tortellini Spieße sind die perfekte Fingerfood-Idee für jede Party oder Feier. Mit einer köstlichen Kombination aus Tortellini, Gemüse und einer aromatischen Soße werden sie Ihre Gäste begeistern.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Greta Pohl

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Tortellini Spieße

  1. 250 g frische Tortellini (z.B. mit Ricotta gefüllt)
  2. 1 rote Paprika, gewürfelt
  3. 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  4. 100 g Kirschtomaten
  5. 100 g Mozzarella-Kugeln
  6. Basilikumblätter zur Garnitur
  7. Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Tortellini in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

Während die Tortellini kochen, das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 03

Stecken Sie abwechselnd Tortellini, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella auf Spieße. Beginnen Sie und enden Sie mit einer Tortellini.

Schritt 04

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 05

Die Spieße auf einer Platte anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 10g